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Der IFS Logistics hat das Ziel, Transparenz und Vertrauen für den Verbraucher über die gesamte Lieferkette zu schaffen und deckt dabei die Bereiche Lagerung, Verteilung, Transport, Be- und Entladung ab. Im Fokus steht dabei vor allem der sichere Umgang mit Lebensmitteln und damit verbunden ein gut-anwendbares HACCP-Konzept.
In diesem Seminar lernen Sie die Grundanforderungen kennen, die zur Einführung eines konformen Systems nach IFS Logistics 3.0 bzw. zur Integration in ein bestehendes QM-System erforderlich sind. Sie erhalten Tipps zur praktischen Umsetzung des Leitfadens sowie zur Auditvorbereitung.

Inhalte

  • Einleitung zum IFS Logistics 3.0 und grobe Unterschiede zu IFS Logistics 2.3., BRC, IFS und FSSC 22000
  • HACCP nach codex alimentarius: Grundlagen (u.a. 7 Grundsätze, Präventivprogramm)
  • HACCP-Workshop
  • Übersicht und Anwendungsbereiche des IFS Logistics 3.0
  • Lager- und Logistikanforderungen nach IFS Logistics 3.0
  • Auditvorbereitung und Fragenkatalog
  • Praxistipps zur einfachen und sicheren Umsetzung

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Kontakt

Stephanie Rex

Stephanie Rex
Veranstaltungsorganisation

T: +43 (0)5 0454-8129
E: stephanie.rex@tuv.at

Kursfakten

Online-Kurs oder E-Learning-ProgrammKurs für Rezertifizierung

Unterrichtseinheiten: 8

Teilnahmebetrag: siehe Kurstermine - zzgl. 20 % USt. Im Teilnahmebetrag sind Kursunterlagen und die jeweilige lernunterstützende Infrastruktur inkludiert. Bei Präsenzveranstaltungen beinhaltet das die Verpflegung vor Ort, bei Online-Seminaren den Zugang zur Lernplattform und zu den digitalen Lernunterlagen.

Kursvoraussetzungen: Grundlagen aus dem Qualitätsmanagement sind von Vorteil.

Kursabschluss: Teilnahmebestätigung der TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH.

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