Das Managen der Sicherheit und der Hygiene von Lebensmitteln ist das A und O für alle Unternehmen der Lebensmittelbranche.

Um den gesetzlichen Vorgaben und Qualitätsansprüchen von Abnehmern und Anforderungen internationaler Standards zu entsprechen, ist ein einwandfreies Qualitätsmanagementsystem essentiell. Für die Erzielung eines Mehrwerts für Betriebe der Lebensmittelbranche ist zusätzlich die ständige Verbesserung auf Managementebene gefordert. Verantwortliche Personen benötigen Werkzeuge, die es ihnen ermöglichen, in ihrer stetig komplexer werdenden Tätigkeit allen Herausforderungen gerecht zu werden. Mit der branchenspezifischen Managementkompetenz erhalten Sie das benötigte Werkzeug, um Ihr Fachwissen gebündelt und prozessorientiert im Arbeitsalltag umzusetzen.

Inhalte:

  • Risikomanagement
  • Krisenmanagement
  • Prozessmanagement
  • Bewertung des Managementsystems
  • Führung & Kommunikation

Dieses Seminar wird als Weiterbildung zur Erlangung der Qualitikation "Zertifizierte/r Lebensmittelsicherheitsmanager/in" anerkannt. Zusätzliche Anforderungen: absolvierte Seminare der LVA und TÜV AUSTRIA Akademie im Ausmaß von 10,5 Tagen (Pflicht- und Wahlseminare) sowie ein Praxisnachweise von einer mindestens zweijährigen Tätigkeit im Bereich Lebensmittelsicherheit. Für nähere Informationen kontaktieren Sie uns gerne.

Lernen, wo Sie wollen!

Kurstermine, die zeitgleich an einem Standort der TÜV AUSTRIA Akademie und Online angeboten werden, finden in einem gemischten Lernsetting als Präsenzkurs UND Onlinekurs statt. Das heißt Teilnehmer/innen vor Ort sowie Online-Teilnehmer/innen bilden eine gemeinsame Seminargruppe. Lernen Sie weiter – im Präsenztraining oder Online!

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Kontakt

Lisa Schweinberger

Lisa Schweinberger
Veranstaltungsorganisation

T: +43 (0)5 0454-8156
E: lisa.schweinberger@tuv.at

Kursfakten

Unterrichtseinheiten: 16

Teilnahmebetrag: siehe Kurstermine - zzgl. 20 % USt. Im Teilnahmebetrag sind Kursunterlagen und die jeweilige lernunterstützende Infrastruktur inkludiert. Bei Präsenzveranstaltungen beinhaltet das die Verpflegung vor Ort, bei Online-Seminaren den Zugang zur Lernplattform und zu den digitalen Lernunterlagen.

Kursvoraussetzungen: Grundkenntnisse der Lebensmittelsicherheit, des Hygiene- & Qualitätsmanagements werden vorausgesetzt.

Kursabschluss: Teilnahmebestätigung der TÜV AUSTRIA AKADEMIE GMBH

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