Kursprogramm

Grundausbildung

Ausbildung zum/r zertifizierten Sachkundigen für Schankanlagen

In Kooperation mit dem Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

Die TÜV AUSTRIA Akademie hat, in Kooperation mit dem Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie, diesen Lehrgang entwickelt. Diese Ausbildung gliedert sich in drei Module und umfasst die drei großen Gebiete Schankanlagenbau, Schankanlagenhygiene und -reinigung sowie Arbeitssicherheit.

Inhalte Modul 1

  • Planung und Installation
  • Einsatz von Schankgasen
  • richtige Auswahl verschiedener geeigneter Materialien
  • die richtige Auslegung von Getränkeschankanlagen
  • Maßnahmen zur Gefahrenabwehr
  • rechtliche Grundlagen
  • praktische Übungen an Schankanlagen

Inhalte Modul 2

  • Hygiene und richtige Reinigung von Schankanlagen
  • praktische Übungen an Schankanlagen

Inhalte Modul 3

  • AfG (Alkoholfreie Getränke) und Sicherheit im Umgang mit Schankanlagen
  • Arbeitssicherheit
  • Premix-, Postmix- und Wasseranlagen
  • praktische Übungen an Schankanlagen

Zielgruppe: Schankanlagenbauer, Schankanlagentechniker, Kälte- und Klimatechnik, Getränkehersteller, Großhändler, Betreiber von Schankanlagen, AfG, Wein- und Wasserspendern

Zugangsvoraussetzungen: keine

DownloadInfofolder

Unterrichtseinheiten: 48

Preis: zzgl. EUR 282,- Prüfungs- und Zertifikatsgebühr; zzgl. 20% USt. Im Teilnahmebetrag sind Kursunterlagen, Kaffeepausen und Mittagessen sowie Seminargetränke inkludiert. In der Zertifikatsgebühr ist die Ausstellung eines Zertifikates (Deutsch oder Englisch) enthalten. Ein weiteres Zertifikat (Deutsch oder Englisch) oder ein Lichbildausweis in Scheckkartenformat jeweils EUR 42,- zzgl. 20% USt.

Kursabschluss: Nach Abschluss des Seminars erhalten Sie eine Teilnahmebestätigung der TÜV AUSTRIA Akademie. Bei Teilnahme und positiven Abschluss der Zertifizierungsprüfung erhalten Sie das Zertifikat "Zertifizierte/r Sachkundige/r für Schankanlagen" der TÜV AUSTRIA CERT GMBH.

Anmerkungen/Zusatzinformationen: Die Module sind nicht einzeln buchbar

Ansprechpartner/in: Lisa Schweinberger, Tel: +43 (0)5 0454-8156, lisa.schweinberger(at)tuv(dot)at

Kurstermine Bundesland Kursnummer Preis Buchen
13.09.-
19.10.2018
S Kursnr.: 18.126.008.01
Zeit: 08:30-16:30
Ort: Kiesbye`s Bierkulturhaus,
Dorfplatz 1
5162 Obertrum am See

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Reinhard Meier
Dr. Ing. Johannes Tippmann
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